26.sweetday.info › Идеи бизнеса:

Бизнес-идея №11 Коровья ферма для создания молочных продуктов

Ни для кого не секрет, что в последнее время государство уделяет очень большое внимание развитию сельского хозяйства в стране, предоставляя всевозможные льготы и очень привлекательные условия для фермеров. Кроме того, с российского рынка молочных продуктов постепенно вытесняются импортные компании отечественными производителями. По статистическим данным молочные продукты в потребительской корзине российской семьи составляют 15 процентов от всего объема товаров. Исходя из этого, можно сделать вывод, что потребность в молоке очень высока, а сбыт и производство молока – очень привлекательный и перспективный бизнес.

Следует учитывать один немаловажный момент – прежде чем молоко доходит до производителя оно преодолевает огромную цепочку посредников. В итоге фермер получает очень небольшую долю от стоимости молока, по которой оно доставляется производителю. Чтобы фермерство приносило прибыль, фермер должен напрямую сотрудничать с производителем. Все гениальное просто. А чтобы получить еще больше прибыли, то следует заняться переработкой молока в готовые продукты, которые можно доставлять напрямую на полки магазинов.

Чтобы же необходимо для организации молочного бизнеса?

• коровы. Куда же без них? Ведь коровы – производители молока. Следует учесть, что чем больше голов животных, тем быстрее окупится бизнес. Практика показывает, что самый короткий срок рентабельности при стаде, состоящем не менее чем из 500 животных. Несомненно, это очень большое капиталовложение, но и окупятся такие затраты гораздо быстрее, чем небольшая ферма с двадцатью коровами;
• оборудование по переработке сырья в готовый продукт. Возможно приобретение по государственной программе в лизинг. Нужно приобретать только самое новое и современное оборудование;
• оборудование для расфасовки и упаковки товара;
• холодильное оборудование для готовых молочных продуктов;
• склад;
• транспорт, обеспечивающий доставку товара в магазины. Техника должна быть специализированной, чтобы сохранить качество продуктов;
• налаженный рынок сбыта. В этот пункт входит заключение договоров с ресторанами, магазинами и другими учреждениями, которые нуждаются в большом количестве молочных продуктов;

Конечно, молочный бизнес невозможен без серьезных капиталовложений, но его плюсы в том, что он имеет высокий показатель рентабельности.